Столица Болгарии – красивейший город с невероятно богатой историей, изящной архитектурой и удивительным сочетанием европейской культуры и восточного колорита, исторической ценностью и глянцем современного мегаполиса. Многочисленные туристы с удовольствием отправляются с экскурсией в Софию, а дальше держат путь на ближайший горнолыжный курорт, в бальнеологическую здравницу или на морское побережье.
Районы Софии
Столица достаточно большая, но туристов интересуют всего несколько из 24 районов. Прежде всего, это Средец, исторический центр, где собрана основная масса памятников истории и архитектуры. Район Банкя интересен тем, кто приезжает оздоравливаться на один из крупнейших термальных курортов Болгарии. Можно изучить и другие уголки города, главное держаться подальше от цыганских гетто. Особенно опасны районы Красна Поляна и Факултета.
Туристы, предпочитающие элитный отдых и роскошные условия размещения, чаще всего выбирают районы Драгалевцы и Витоша, где раскинулись роскошные гостиницы и виллы. Отдыхающим также стоит помнить, что нужно держаться подальше от цыганских гетто. Больше всего ими славятся районы Красная Поляна и Фукултета.
Достопримечательности города
Увлеченный турист не один день будет бродить по городу, потому что каждая улица, каждый район прекрасны по-своему. Там и сям разбросаны живописные парки и скверы, изящные церкви, памятники, исторические здания. Мы рекомендуем включить в экскурсионную программу посещение собора Святой Софии, храма-памятника Святого Александра Невского, церковь Ротонду Святого Георгия, Бояновскую церковь, церковь Святой Петки Самарджийской, церковь Святых Седьмочисленников, собор Святой Недели, Драголевский монастырь. Примечательны здание Синагоги, Центральная минеральная башня, мечеть Баня Баши. Посетите Южный парк, Городской сад, парк Врана, руины Римского амфитеатра, парк Борисова градина, «Каменную реку» Златните мостове. И это далеко не полный перечень интересных мест. Также в столице действуют десятки богатейших музеев.
Кафе и рестораны
Как любая столица София ориентируется на вкусы своих жителей и гостей. Здесь есть рестораны любой кухни мира, разнообразный фаст-фуд, а еще уютные семейные рестораны традиционной кухни, где с любовью готовят самые популярные национальные блюда. При заказе имейте в виду, что порции щедрые, а еда сытная.
Местные кулинары с удовольствием используют свежие овощи, традиционные сыры, разные виды мяса и ароматные приправы. Из салатов попробуйте «шопский» и «пастуший». Из супов на первом месте по популярности «таратор», ему почти не уступает фасолевый суп и острая «шкембе чорба» из говяжьих потрохов. Бесподобно готовят в столице запеченную скумбрию и кильку во фритюре «цаца». Если же нужно основательно утолить голод, попробуйте «лютеницу», «гювеч» из картофеля и мяса с овощами, «каварму», традиционную «капаму», шашлыки «кебабче», голубцы «сарми», болгарский перец, фаршированный мясом с пряностями. Изумительна и болгарская выпечка. Из любимых и узнаваемых блюд стоит назвать картофельный «пататник», слоеную «баницу» и «яблоков пай».
