Это второй по величине греческий город, но он категорически не похож на современные мегаполисы из стекла, стали и бетона. До сих пор здесь нет небоскребов, и из окон практически каждого дома открывается прекрасная панорама Эгейского моря. Многие народы оставили здесь свой след, для этого у них была не менее трех тысячелетий. На территории города во время археологических раскопок ученые нашли даже следы неандертальцев. Если уж древние люди облюбовали это место, то о современности и говорить не приходится. Сегодня город остается одним из самых популярных в Греции.
Пляжный отдых в Салониках
Большую часть побережья занимает крупный порт, поэтому это не самый лучший выбор для купания. Зато стоит лишь немного отъехать от города, и перед вами раскинутся красивейшие песчаные пляжи с небольшим вкраплением гальки. Особенно популярно побережье полуострова Халкидики.
Берег просторный, удобный, а дно пологое. Все пляжи бесплатные, но за аренду зонтиков и шезлонгов придется заплатить. На некоторых пляжах, чтобы удобно расположиться, достаточно сделать заказ в одном из прибрежных баров. Даже если вы придете на пляж со своим полотенцем и устроитесь загорать на песке, никто вас не осудит.
Популярные пляжи хорошо оборудованы и предлагают гостям обычные пляжные развлечения: рыбалку, катание на яхтах, дайвинг. Эгейское море, омывающее побережье, радует дайверов прозрачной водой, прекрасной видимостью, разнообразной флорой и фауной, а также живописными подводными гротами и пещерами. Есть у побережья и затонувшие корабли. Некоторые объекты изучают и новички, но большая часть пещер и рэков доступны только опытным спортсменам. Самые интересные сайты расположены у полуострова Кассандра.
Достопримечательности города
Старый город уцелел в пожарах и военных перипетиях и его археологическое наследие не имеет цены. Историческая часть города внесена в знаменитой Список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Здесь прекрасно сохранились памятники античной эпохи, римского периода, времен Оттоманской империи.
Несмотря на достаточно яркий период турецкого владычества, город сохранил множество красивейших византийских церквей и монастырей. Среди самых известных достопримечательностей стоит назвать белую башню, базилику Святого Димитрия, храм Святой Софии, монастырь Влатадон, монастырь Латому, церковь Святого Николая Орфаноса, церковь Святого Пантелеймона, церковь Панагия Халкеон, живописную арку Галерия римской эпохи и Ротонду Галерия. Также стоит посетить греческую Агору и римский Форум, полюбоваться крепостью Эп Тапир Гио. Также Салоники славятся богатыми музеями, среди которых Археологический музей, Военный музей, Музей Византийской культуры, Музей борьбы за Македонию, Еврейский музей и другие.
Местная кухня
В основе местных блюд вкуснейшие овощи, разнообразные сыры, ароматное оливковое масло и традиционные специи. Среди популярных блюд на одном из первых мест аутентичная «мусака» из баклажан с фаршем и картофелем. Также популярен салат из запечённых баклажан, шашлыки «сувлаки», запеченные бараньи ребрышки, фаршированные овощи «гемиста», баранина «стифадо», «клефтико», «долма» и, конечно же, греческий салат. Также вам предложат разнообразную рыбу и морепродукты, которые виртуозно варят, тушат, жарят, запекают на гриле и углях. Знатоки тонких напитков по достоинству оценят традиционные греческие вина.
