Это чудесный город, пропитанный живой карибской атмосферой. Трудно представить, но именно отсюда началась знаменитая Кубинская революция. Здесь 1953 году вспыхнуло Национальное восстание, когда Фидель Кастро взял казарму Монкада. Сегодня мало что напоминает о воинственной эпохе, а гостей ждут белоснежные пляжи, комфортабельные отели и красочный ежегодный карнавал.
Пляжный отдых
Город удобно расположился в холмах на берегу залива, поэтому здесь практически не бывает сильных ветров. Лучше всего приезжать осенью или весной, когда море и воздух теплые, а тропические дожди еще не вступили в силу.
Берег покрыт мягким песком и выглядят весьма живописно. Плайя-лос-Кокитос радует близостью и инфраструктурой, но не балует чистотой. Плайя-дель-Эстрелья и Плайя Агуадорес уютные, малолюдные и с чистой водой. Пляж Сибоней находится в отдалении, зато здесь широкая и удобная прибрежная полоса, пологий вход в море, много тени и отличная инфраструктура.
Достопримечательности Сантьяго де Куба
Начать знакомство с городом лучше всего в Парке Сеспедес, это центральная площадь. По улице Эредиа вы дойдете до Дома трубадуров и Музея карнавалов, все-таки карнавал в июле – одно из самых ярких и красочных событий на курорте.
О славном прошлом напоминает средневековая крепость Сан-Педро-де-ла-Рока, также заменит дворец Диего Веласкеса де Куэльяра, где сейчас находится экспозиция Музея колониального искусства. Интереснейшая достопримечательность – белоснежный собор Святой Каридад дель Кобре, куда приносят цветы и пожертвования многочисленные паломники. Отдельного внимания заслуживает природный заповедник «Баконао».
Что и где покушать
Поскольку город считается по-настоящему «креольским», то и кухня здесь, прежде всего, креольская. Она придется по душе тем, кто любит сытные мясные блюда, фасоль и кукурузу, рис, изобилие фруктов и овощей. Обязательно среди традиционных блюд стоит назвать сытный густой «ахиако», вкуснейшую говядину «ропа вьеха», закуску «тостонес», пюре из овощных бананов, жареный рис с курицей и овощами, рис с морепродуктами. На весь мир славится Куба ромом, и в Сантьяго-де-Куба вам предложат лучшие его сорта, многочисленные коктейли на его основе, местный самогон, который далеко не каждый турист решится попробовать. На десерт можно заказать сладкий, тающий во рту «флан» и ароматный крепкий кофе.
