
- Официальный язык: испанский.
- Местная валюта: доминиканское песо (DOP).
- Виза для россиян: не требуется.
Это ещё один вариант для незабываемого отдыха в жарком тропическом раю. Здесь все, как по заказу: лазурное Карибское море, белоснежный песок и раскидистые зеленые пальмы. Это отличное место и для тех, кого интересуют пляжные туры, и для ценителей качественный экскурсионки. Страна может похвастать богатейшими национальными парками, историческими достопримечательностями, архитектурными объектами, музеями и галереями – здесь есть, из чего выбирать.
Пляжный отдых
Сколько не говори о культурной составляющей, но мы-то знаем, что главное богатство Доминиканской Республики – первоклассные пляжи.
Популярные курорты:
- Пунта-Кана;
- Пуэрто-Плата;
- Бока-Чика;
- Хуан-Долио;
- Плайя-Дорада;
- Байяибе;
- Кап-Кана;
- Ла-Романа;
- Саман.
Выбирая курорт, ориентируйтесь на желаемый уровень комфорта и набор развлечений, которые вас интересуют. Пунта-Кана – образцовый пляжный курорт: популярный, очень шумный и многолюдный. Плайя-Дорада привлекает обеспеченных туристов, заманивая их фешенебельными отелями и исключительно высоким сервисом. Ценители тишины и уединения отправляются в Байяибе или на полуостров самана. Кабарете привлекает серфингистов и дайверов, а с детьми лучше отправляться в Бока-Чика.
Карибское море невероятно богато, дайверы погружаются круглый год. Самые интересные сайты возле Байяибе и у побережья Кап-Каны.
Экскурсионная программа
Разбавить пляжный отдых можно прогулкой к полноводным водопадом, посещением таинственных пещер, походом сквозь джунгли к живописным озерам и горным вершинам. Немало здесь и рукотворных достопримечательностей, таких как Маяк Колумба, Алькасар-де-Колон, величественная крепость Осама, необыкновенной красоты собор Нуэстра-Сеньора-де-ла-Альтаграсия и Кафедральный собор Санто-Доминго, Национальный дворец и крепость Сан-Фелипе.
На территории Доминиканской Республики сосредоточена целая плеяда национальных парков: "Армандо-Бермудес", "Харагуа", "Эль-Чоко", "Дэль-Эсте". Обязательно побывайте в пещерах "Три глаза" и у озера Энрикильо, в Морском парке "Маринариум" и в Национальном ботаническом саду.
Местная кухня
Традиционная кухня Доминиканы предельно проста, поэтому её недооценивают. Во всех курортных заведениях, в ресторанах при отелях готовят в основном европейские блюда. Аутентичную еду можно попробовать в маленьких невзрачных кафетериях, которые не сразу попадаются на глаза.
Самые популярные блюда: “Ла Бандера” из риса, фасоли, курицы и овощей. Также попробуйте традиционный густой суп “санкочо”, который готовится из всего, что есть под рукой. В качестве гарнира готовят рис и овощные бананы, из них готовят пюре “мангу” или шарики “мофонго” с начинкой. Также стоит попробовать запеканку из бананов “пастелон де платанос”, “локрио” и “пуэрко-эн-пуйя” из свиной вырезки. Что касается напитков, обязательно побалуйте себя бесподобным кофе, который здесь вкусно варят везде.
На первое стоит попробовать густой суп «сонкочо» с ароматными пряностями. На завтрак часто подают пюре из варёных зелёных бананов – «мангу». Не менее популярно «мофонго» – пюре из жареных бананов. Для быстрого перекуса подойдут гуанимес с разными начинками или аппетитные кукурузные лепёшки. А еще вкусно готовят в Доминикане всевозможные запеканки, состав которых может быть самым необычным и включать мясо, бананы, овощи, фасоль, батат, сыр и другие компоненты. Как и в других блюдах, большую роль играет причудливая смесь ароматных специй. Если говорить о традиционных напитках, то на первом месте с большим отрывом ром и напитки на его основе.